2017年05月11日

神代豆まんじゅうの販売!

鮭川村の伝承野菜 神代豆まんじゅう発売!

伝承やさいとは、100年以上前より代々種を守り続けている地野菜の事です。
一般流通には乗らない少量栽培がほとんどで、地域や家だけで消費されるものがほとんどです。
まさに隠れたお宝です。

神代豆も、今では一人の生産者さんが種を守っています。
豆の香りが強く、その香りを餡にし包み込みました。

村のお土産に是非お買い求めください!神代豆まんじゅうチラシH29-4.jpg神代豆まんじゅうチラシH29-1.jpg
posted by 鮭川村観光協会 at 10:20| 最近のできごと